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Herzlich Willkommen


 
 



Wir, die Familie Zapf, bewirtschaften einen kleinen Betrieb im Steinachtal (Fichtelgebirge, Gemeinde Weidenberg).

Durch die langjährige Tätigkeit als Betriebshelfer in unserer Region, hatte ich die Möglichkeit in den verschiedensten Betrieben auszuhelfen und konnte eine Entwicklung miterleben, wie sich die Tierhaltung in den letzten Jahren entwickelt hat.
Roboter und Computer übernehmen immer mehr Aufgaben auf den Höfen. Die Pharmakonzerne, Pflanzenbau- und Saatgutintustrie haben immer größeren Einfluss in der Landwirtschaft, der Einzelhandel nutzt seine Marktmacht aus.
Um in der Landwirtschaft
bestehen zu können sind immer größere Wachstumsschritte erforderlich. Oder man schliest seine Hoftore wie schon viele Landwirte es getan haben oder in Zukunft noch tun werden (Höfesterben).

Wir wollten etwas verändern und aus dem "etwas" ist nun viel mehr geworden.
Unser im Jahre 1976 erbauter Milchviehstall (Anbindehaltung) entsprach nicht mehr den Anforderungen einer tiergerechten Haltung.
So wurde ein Mutterkuhstall gebaut und der Altbau soweit geändert um den Rindern ein höchstmaß an Tierwohl bieten zu können. Inzwischen sind wir ein reiner Grünlandbetrieb und haben auf ökologische Bewirtschaftung umgestellt.

Im neu gebauten Mutterkuhstall haben wir nun die Möglichkeit, bis zu 30 Mutterkühe mit Kälbern einzustallen. Der alte Milchviehstall hat nun einen großen Liegebereich und einen großzügigen Laufhof. Hier können wir die abgesetzten Kälber unterbringen. In der Zeit von April bis Oktober ist Weidebetrieb.
Die Rinderrasse "Angus", hat aus vielen für uns bedeutenden Gründen den "Einzug" auf unseren Hof gehalten, doch viel mehr Informationen erhalten sie auf den nachfolgenden Seiten.

Unsere Tiere brauchen auch den menschlichen Kontakt.
In vielen Betrieben ist es heute leider so, dass der Bauer seine Kühe nicht mehr kennt.
Unsere Tiere haben alle Namen ( nicht nur Nummern ) und wir kennen sie schon von weitem.

Sie sind eingeladen, machen sie sich auf den folgenden Seiten ein Bild von unseren Betrieb. Gerne sind wir offen für ein persönliches Gespräch, für eine Besichtigung und auch Anregungen.
Wir wissen nicht, ob wir einen Schritt vorwärts oder rückwärts gemacht haben, aber wir sind davon überzeugt, es war der "Richtige".

Unsere Rinderherde ( Rasse Deutsche Angus, Fleckvieh, und Einkreuzung beider Rassen ) grasen auf großzügigen Weiden
rund um unserer Hofstelle, weit weg von Verkehr, Hektik und Industrie.
Wir geben der Entwicklung mehr Zeit. Qualität lässt sich nicht durch Beschleunigung der Natur erzeugen.

25 Mutterkühe sind Grundlage unserer Zucht. Unsere Stamm-Mütter der Herde (Angus) haben wir von Berufskollegen aus der unmittelbaren Region erworben.
Wir wollten auch einige unserer Fleckviehrinder für die Bestandsergänzung verwenden und mit der Rasse Angus kreuzen.
Mit sehr gutem Erfolg konnten wir die guten Eigenschaften beider Rassen vereinen.


 
 
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